豇豆炒虾皮

豇豆炒虾皮的用料：

豇豆炒虾皮的家常做法，怎么做豇豆炒虾皮好吃

一、将青椒洗净去蒂切碎备用

二、豉豆摘去两头，切成1厘米大小的丁

三、将蒜拍扁，辣椒干切碎

四、锅内倒入食用油，将蒜放入锅内爆香后倒入红辣椒干

五、将切好的豇豆倒入快速翻炒

六、倒入虾皮翻炒

七、倒入切碎的青椒

八、将所有材料快速翻炒

九、倒入豆豉辣酱

十、倒入少许生抽提味，尝下味道后放少许食盐

十一、放入一勺虾油将菜拌匀即可出锅

心食神小贴士：

一、炒菜的全程不用放水，干煸可以让虾皮的鲜味更好的溶入进豆角里，虾油最后放入也是起到提鲜的作用
二、盐可按个人口味适量加入，因为豆豉辣酱和虾皮本身都是咸的。