一、芹菜、鸡胸肉,切小粒儿
二、鸡肉粒儿,加入姜片、料酒、盐,抓均匀
三、然后加入淀粉,抓均匀,腌制15分钟左右
四、锅里放底油,7、8分热
五、加入蒜片,炒出香味儿
六、放入腌制好的鸡肉粒儿,翻炒至鸡肉粒儿收紧
七、放入芹菜粒儿,翻炒
八、最后放进鸡精、盐、糖,继续翻炒至芹菜稍稍变色,翠绿翠绿的就对了
by 心食神
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