煲汤

煲汤的简介：

薏米仁，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。喝汤就能去痘，绝对靠谱。当然贵在坚持，不能说喝一天两天就要见效，饮食要尽量清淡，最好能戒辣，我家这段时间就是这么做的，哈哈。

煲汤的用料：

煲汤的家常做法，怎么做煲汤好吃

一、菜干一把

二、蜜枣两人粒

三、薏米小半碗

四、菜干浸泡半小时，展开所有叶片，清洗干净

五、蜜枣过水洗净

六、薏米过水洗净

七、脊骨洗净后凉水入锅焯水

八、煮至大量血沫浮起

九、用筷子逐个夹出骨头，注意避开血沫

十、放入烧开的砂煲中

十一、依次放入薏米、蜜枣和菜干

十二、放入一块拍散的姜

十三、加少量料酒和数滴香醋

十四、大火煮开后，转小火煲1.5小时，加少量盐，加枸杞，继续煲5分钟关火即可

心食神小贴士：

薏米微寒，体质虚弱的人不宜天天喝。