蒜茸茼蒿

蒜茸茼蒿的用料：

蒜茸茼蒿的家常做法，怎么做蒜茸茼蒿好吃

一、将茼蒿整理干净，改刀成长段入沸水中焯出

二、锅中加入适量的油，放入葱花、姜末炝锅

三、下入焯水后的茼蒿翻炒均匀

四、烹入盐、味精、白糖调好口味

五、熟后勾芡，放入蒜茸，淋入香油炒均匀出锅

心食神小贴士：

焯水的时间不宜太长，否则容易变软。