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香蕉戚风(grace)

香蕉戚风(grace)的简介:

一块轻盈的戚风,配上一大勺的鲜奶油,一杯红茶当下午茶,绝对享受。

香蕉戚风(grace)的用料:

香蕉戚风(grace)的家常做法,怎么做香蕉戚风(grace)好吃

一、蛋白打粗泡,加入一半的糖,蛋白打发备用

二、蛋黄加入另一半糖打发,颜色变浅变白,加入油拌匀

三、加入压烂的香蕉泥和水,加入过筛的低粉拌匀。(香蕉加水的分量在125ml左右)

四、蛋白和蛋黄分2次搅拌在一起。入模,180°烤30-35分钟

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