嘻嘻,这可是正宗的澳洲T-Bones噢。
一、把T-Bones拿出来,用盐、橄榄油揽上大约一小时。然后烤盘放好锡箔纸,牛排放进去烤。上层200°预热,150°烤20min。土豆对切,和牛排同时放进去烤。
二、烤牛排的同时,拿出白巧克力和黄油,按照个人口味取适量放进碗里,融化、搅匀。我个人特别喜欢吃甜食,所以白巧克力和黄油都取的很多、很浓。
三、土司放多士炉,烤1min,拿出切片,抹上融化好的白巧克力和黄油。然后,牛排20min烤好后,牛排再翻一面,大约烤10min。
四、牛排汁拿出备用。在烤牛排的最后5min时,再放进土司一起烤。
五、OK,时间到,取出食物装盘,最后淋上牛排汁,撒上黑胡椒。大功告成,开始enjoy啦~