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核桃巧克力奇普饼干

核桃巧克力奇普饼干的简介:

我超喜欢这种纯手工打造的饼干,来配下午茶,来一杯加奶的红茶,再来几块奇普饼干,用自己心水的器皿来盛装,再配上喜欢的音乐,自己和自己娱乐,一样可以美妙无限。今天做的这款核桃巧克力奇普饼干,用的55%浓度的黑巧克力,再加上美国加州的核桃,组合在一起,你说好不好吃呢。

核桃巧克力奇普饼干的用料:

核桃巧克力奇普饼干的家常做法,怎么做核桃巧克力奇普饼干好吃

一、准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块

二、把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度,中层烘烤10-15分钟至飘香

三、黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色

四、分次加入全蛋液,每次加入用搅拌机搅拌均匀

五、巧克力隔热水融化,保持液态

六、加入到打发的黄油中

七、把巧克力液和打发的黄油翻版均匀

八、低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中,先切半在翻拌均匀

九、大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀

十、用勺子挖一小块面团,放在烤盘中,无需整形

十一、烤箱预热160度,中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁

十二、或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动,待冷却后,巧克力豆变硬在装袋储藏

心食神小贴士:

预热160度,烤箱中层25分钟。
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