酱猪蹄

酱猪蹄的用料：

酱猪蹄的家常做法，怎么做酱猪蹄好吃

一、将猪蹄刮毛后放入沸水中煮15分钟。

二、捞出后放入高压锅内大火20分钟。

三、将猪蹄放入老汤中（老汤中以放有葱、姜、花椒、大料、小茴香、酱油、料酒）微火20分钟。

四、再放入少许盐和冰糖即可。

心食神小贴士：

最好用老汤来炖猪蹄，老汤即装有作料的原汤。