黄油炒饭有一种淡淡的奶香味儿，有时候为了好吃，我还会在米饭里加一点点牛奶o(╯□╰)o炒腊肉的时候稍微时间长一点，我喜欢用广式腊肉，就是甜的那种~调料只加盐就够了，腊肉的味道和黄油、牛奶配在一起很是对味儿~配菜都是可以生吃的，所以不要过渡翻炒，以免破坏青菜原有的口感和味道！！
一、鸡蛋打散；所有配菜切成小丁；米饭用手捏散加入三分之一的鸡蛋液和一点点牛奶（不喜欢可以省略）备用。
二、先炒鸡蛋，当蛋液一面凝固之后，用筷子迅速的滑散，饭炒成鸡蛋米，乘出备用。
三、融化一小块儿黄油翻炒腊肉，一定要把肉里的油逼出来才好吃。
四、倒进米饭翻炒至米粒儿基本都受热就加入鸡蛋，加入盐翻炒均匀~
五、出锅前加入配菜简单的翻炒就可以。
六、来一勺熟芝麻，味道好极了~~~~
