蒸鲮鱼饼

蒸鲮鱼饼的简介：

呵，猪猪和夫君都爱吃鲮鱼滑，每次回广东都会买些带回苏州解解馋的。这次的鲮鱼滑，是在香港买的，加入香菇和虾米，味道更加鲜味啦。一般鲮鱼饼是香煎的，但夏季炎热，吃香煎的东东易上火，所以啊，耕心就用来蒸，噢喔，蒸出来的鲮鱼饼真的不差于香煎的哦，很是美味可口呢。

蒸鲮鱼饼的用料：

蒸鲮鱼饼的家常做法，怎么做蒸鲮鱼饼好吃

一、食材：鲮鱼滑。

二、将适量的鸡粉、生粉加入鲮鱼滑中，拌匀。

三、炒锅加入清水，放入蒸架，盖锅盖，大火煮开。

四、放入盘子。

五、盖锅盖，旺火蒸10分钟。

六、揭盖，拿出盘子。

七、淋上滚烫的热油。

八、再淋上生抽。