鸡汤是用做口水鸡时煮出的鸡汤,鲜香的鸡汤、软滑的米粥、加上甜糯的冬瓜,再添上美味的鸡胗、鸡肝,这顿早饭,实在是让人吃得很满足。哦,更别说还有香酥的葱油饼相配了~
一、大米淘净,放入鸡汤,大火煮开,小火慢煮。
二、米粒都涨开后,放入鸡肝鸡胗,放适量盐,再继续煮。
三、粥快好时,放入冬瓜,粥滚时,再盖锅盖焖个6、7分钟。
四、出锅,盛碗里,撒葱花,好了!
by 心食神
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