用红酒烧鸡翅不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~
一、鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房纸吸干多余水分
二、平底锅倒少许油、放入姜片,小火将鸡翅两面煎至金黄,调入适量盐
三、慢慢倒入生抽+水调成的汁,翻炒几下
四、倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁即可
by 心食神
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