蛤蜊炒尖椒

蛤蜊炒尖椒的用料：

蛤蜊炒尖椒的家常做法，怎么做蛤蜊炒尖椒好吃

一、蛤蜊吐沙，取出蛤蜊肉，洗净

二、蒜姜切末，尖椒去籽切圈儿

三、将洗净后的蛤蜊肉和蒜姜末放入碗中，倒入料酒浸泡一刻钟

四、热锅，倒入浸泡好的蛤蜊肉及蒜姜末，大火爆炒一分钟

五、倒入老干妈豆豉，爆炒半分钟，加入尖椒圈儿，倒入生抽继续爆炒一分钟后即可