三椒爆鸭肫

三椒爆鸭肫的用料：

三椒爆鸭肫的家常做法，怎么做三椒爆鸭肫好吃

一、鸭肫去掉白色膜，切薄片，加葱段，黄酒，野山椒碎，半勺生抽，拌匀

二、油锅，姜丝，蒜片，泡椒小火爆香，转大火放鸭肫

三、大火爆炒至鸭肫变色，放青椒翻炒30秒，起锅

心食神小贴士：

鸭肫本身带有咸味，所以不要放盐