虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹的用料：

虾仁豆腐羹的家常做法，怎么做虾仁豆腐羹好吃

一、先把虾仁去除泥肠,洗一下,沥干水分

二、虾仁放盐,黄酒,淀粉腌制一下

三、豆腐把盒子下面切一小口,这样撕开倒扣在砧板上比较容易~

四、豌豆放在热水里面加点盐煮一下,不要煮太久

五、锅烧热,倒入适量的油,放姜片,下虾仁爆炒一下~~

六、放入豌豆,豆腐要下锅前切也来得及,嘿嘿我就这么干的~~切成自己喜欢的大小块,切好直接下锅煮

七、可以加少量的水,盐,少量的鸡精,糖调下味,煮开即可~撒上葱即可出锅~~

心食神小贴士：

我家里喜欢吃海里的,平时我有空就买海虾自己剥虾仁~