清炒梭子蟹

清炒梭子蟹的用料：

清炒梭子蟹的家常做法，怎么做清炒梭子蟹好吃

一、油锅热至6分小火下葱，姜，蒜煸出香味

二、放入切半的梭子蟹快炒几下放入料酒，少许老抽

三、加水至蟹的3分之2

四、改上盖子大火闷7到8分钟至熟

五、打开盖子加入生抽调味后装盆