香煎三文鱼头

香煎三文鱼头的简介：

平时去日本料理店点的三文鱼头是不是吃得很不过瘾呢·？哈哈···走·去超市买个大大的鱼头回家自己做起来吧！别以为很高技术，试试就知道喇！！

香煎三文鱼头的用料：

香煎三文鱼头的家常做法，怎么做香煎三文鱼头好吃

一、三文鱼头洗净，对半切开，晾干水备用

二、热锅（最好用不粘锅）在油锅里放一小撮盐，防止粘锅

三、鱼头表面搽上一层薄薄的盐·调味之余也是防止粘锅

四、煎至两面金黄即可，挤上柠檬汁，OK。

心食神小贴士：

好好利用盐巴，这样就可以煎到完整的鱼头了·一点皮都不会掉呢！！