香菇烧鸡

香菇烧鸡的用料：

香菇烧鸡的家常做法，怎么做香菇烧鸡好吃

一、香菇洗净，切片，葱切段，姜切块，干红椒切段

二、鸡洗净，斩成块

三、锅内下油烧热，放入鸡块爆炒

四、待鸡肉稍干时加入葱段、姜块、干红椒，花椒、八角、清汤、料酒、酱油、豆瓣酱、鸡粉、精盐，加盖焖制10分钟后放入香菇

五、再焖制25分钟，旺火收汁后出锅