一帮人去妮妮的大舅家聚餐，俺做了这款餐后甜点带去，做好后给邻居家也送了几个，得到了大家一致好评，都说比外面卖的好吃太多了。嘿嘿。。。。那是当然，不是本人水平高的原因，做这个没什么技术含量的，主要还是用料好，外面再贵的蛋糕房也不会给你用最优质的料，这个大家都明白的哈！所以想吃到美味的点心，还是自己动手吧！不能说了，好像有拉拢人败家的嫌疑。
一、将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉
二、然后再加入蛋黄，搅拌均匀
三、把低筋面粉过筛，入小锅中拌匀
四、将制成的塔皮水过滤
五、黄桃切成小块
六、过滤好的塔水倒入蛋挞皮中约8-9分满
七、蛋挞皮中加入几块黄桃和几粒蔓越莓干
八、入预热好的烤箱，200度放烤箱倒数第二层烤20-25分钟左右即可
