油焖豇豆

油焖豇豆的简介：

豇豆酥软，味道浓厚。出锅时滴上一点香油味道会更好。

油焖豇豆的用料：

油焖豇豆的家常做法，怎么做油焖豇豆好吃

一、将豇豆掐去两头，再切段，用开水烫透，捞出用冷水冲凉，沥干水分；葱切丝，姜、蒜切片

二、锅内放油，烧热，放入葱、姜、蒜爆香，投入豇豆，煸炒几下，放入酱油、精盐和水，用大火烧开后改小火焖烧，直至汤汁将收干

三、豇豆接近酥软时，加少许糖，再焖上2～3分钟，汤汁稠浓即可