参照君之的葡萄奶酥,我用芝麻调换了葡萄,口感也是相当的酥,值得一试!PS:成品31块
一、原材料
二、黄油室温软化,加入糖粉、奶粉搅拌均匀;
三、搅拌均匀成蓬松的状态;
四、分次加入3个蛋黄,加入一个拌匀后再加入下一个,加入第一个蛋黄;
五、第二个蛋黄;
六、第三个蛋黄;
七、加入低粉拌成团;
八、加入芝麻;
九、将芝麻揉匀
十、整型成约1cm厚,3*4.5cm大小的方块,表面刷蛋黄液;
十一、烤箱预热180度,约12分钟,剩4分钟时,开风机,让饼干均匀上色
十二、成品出炉
by 心食神
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