魔芋鸡腿

魔芋鸡腿的用料：

魔芋鸡腿的家常做法，怎么做魔芋鸡腿好吃

一、超市买来的魔芋方豆子一袋，剪开袋子倒出，用清水反复冲洗后，入开水锅煮3-5分钟，捞出控水备用

二、鸡腿洗净，剁成小块，加料酒、胡椒粉、生姜汁抓腌

三、锅内放油烧热，下入葱、姜、蒜炝锅

四、倒入鸡腿腿块翻炒至变色

五、下入魔芋豆子翻炒均匀

六、加盐、生抽、老抽继续翻炒，加入适量开水（不要没过食材），放上几颗泡椒，大火烧开

七、改小火炖至汤汁快干，中途可翻炒一两次便于入味

八、盛出装盘即可