几天前的晚餐,其实我是为了清空冰箱而已。。其实我不想写这个菜的菜谱,其实就是简单版类似水煮肉片的方法=。=只是搜了好久搜不到这种菜o(╯□╰)o
一、白萝卜切片,豆角切长条,百叶和百页切丝
二、锅中中温油,下花椒粒和干辣椒小火炸香,然后加入郫县豆瓣酱小火炒香
三、加入高汤,开大火,丢入葱段,烧开
四、下白萝卜煮三分钟,然后下百页和百叶和豆角
五、加料酒,盐,酱油调味
六、百页和萝卜豆角煮软后即可出锅
by 心食神
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