除了倒入料汁,剩下需要做的就是等它熟就好啦:)
一、将鸡肉解冻,切几刀以便入味~
二、倒入料酒、生抽、老抽、盐、水没过鸡肉三分之二,用筷子翻,让所有料都沾到~
三、盖锅盖开大火煮~
四、待锅中汤沸,转中火,打开锅盖,等鸡肉收汁上色,关火即可~
by 心食神
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