汤清甜鲜美,营养丰富,由其在这种炎热的季节,可清火除燥,通水利尿,消炎散结,但需注意海带性寒,故脾胃虚寒,大便塘稀者不宜饮用。
一、如果是干海带,要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条。我今天买的是鲜海带结,直接清洗干净沥干净
二、黄豆提前用清水泡发
三、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净
四、将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时后,加海带结继续煲30-40分钟。加盐调味即可
by 心食神
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