孩子郊游小零食——葡萄干蛋挞
一、打发的淡奶油70克2
二、碗中加入牛奶50克、蛋黄2个
三、细砂糖25克,搅拌均匀
四、然后再加入淡奶油70克及过筛的
五、低粉5克,搅拌均匀即成挞水
六、挞皮中加入葡萄干
七、将挞水倒入挞皮中8分满
八、烤箱最下层烘焙,200°25分钟
九、看到挞心鼓起,表面有轻微焦糖色即可
十、能吃就好~~
by 心食神
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