小叮当的美食——铜锣烧,俺已经做过了,这次是大雄的最爱:咖喱饭。呵呵,也可以说是我儿子的最爱,自从看了小叮当,就让我做这个,到现在已经吃了几年了,还是百吃不厌,要说给他做咖喱饭,立马眼睛一亮,非常期待,那就来吧,这个实在太容易。
一、鸡胸肉洗净切丁,入开水锅里抄一下,去除血腥,捞出备用。(俺就这习惯,吃什么肉都要有这个过程)
二、土豆、胡萝卜去皮洗净,切成丁,元葱也切成丁
三、锅内放少许油烧热,放入所有原料翻炒均匀,加清水没过原料,大火烧开,转中火煮至原料软烂,关火
四、把咖喱块掰开放入锅里,搅拌至完全融化,开小火煮5分钟即可
五、盛出来,拌上米饭,开吃