番茄酸菜鸭汤

番茄酸菜鸭汤的简介：

大夏天的，有时候没什么胃口。突发奇想地弄了这个汤水。好好喝。加了番茄和咸菜在里面，开胃着呢。PS：我买的是广东的咸菜。没有叶子的那种。

番茄酸菜鸭汤的用料：

番茄酸菜鸭汤的家常做法，怎么做番茄酸菜鸭汤好吃

一、鸭子洗干净，剁小块。放锅里加姜片煮。撇去血沫，看你买的什么鸭。老的煮久点。

二、咸菜切碎放入汤内一起煮，煮二十来分钟。

三、番茄切小块，放进去，不用煮太久，煮的皮有点皱就可以放盐熄火啦。

四、这样，一锅香喷喷的汤就煮好啦！

心食神小贴士：

买的是嫩鸭就不要难过煮太久，不然肉质煮老了不好吃的。火候自己把握好。（第一次发菜谱。哪里不好，再学习学习。嘻嘻！）