这款无糖饼干加了芝士片、淡奶油和一点点盐，用了一点点的发酵粉，本来对它没有太多的期待，因为我以前曾经做过一次无糖饼干，可能是配方的原因吧，饼干出来一点也不香酥，就是发面饼的味道，所以以后就没再做过无糖饼干。这次做的无糖芝士饼干很好吃，香酥，淡淡的咸味，一点点芝士味道，不腻口，因为我在做饼时已经比较晚了，怎么也没找到我想用的模具，就只好简单的切割成方块饼干的样子，所以外观比较一般，如果用了花模就会更漂亮一些。
一、将黄油、盐倒入盆中软化
二、加入淡奶油
三、加入切碎的芝士片
四、倒入蛋液，打发均匀
五、加入低粉和发酵粉
六、拌成团
七、将面团擀成约0.5厘米厚的大片，切割成长宽约3厘米的方块，摆入烤盘
八、将烤箱预热，170度，中层，烘烤约15-18分钟即可，晾凉后装入保鲜盒密封
