一、先将牛肉的正反面用胡椒盐腌10分钟左右
二、平锅烧热后,放一点橄榄油
三、将厨房用餐巾纸叠成小方块,用筷子夹着将橄榄油涂遍锅的一圈(这样可以将多余的油吸走,以使烤肉不那么油大)
四、放入牛肉,烤2分钟左右,翻面后,烤1分钟左右即可
五、吃的时候沾自己喜欢的汁,也可什么都不沾
by 心食神
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