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彩椒杏鲍菇

彩椒杏鲍菇的用料:

彩椒杏鲍菇的家常做法,怎么做彩椒杏鲍菇好吃

一、杏鲍菇切成丁,锅中倒少量油,煸炒至水收干即可,备用。

二、彩椒切丁,备用。大葱切成段,姜切成姜末。

三、调酱汁,放入2勺生抽、2勺料酒、1勺豆瓣酱、1勺糖、1/2勺米醋、再放一点点盐,调成炒菜的酱汁,备用。

四、锅中倒油,放入花椒,炒香锅后花椒弃之。

五、放入葱段与姜末,再放入杏鲍菇,翻炒。

六、放入调好的酱汁,翻炒。

七、放入彩椒,翻炒。

八、再放入少许的蚝油,翻炒。

九、最后出锅前勾芡一下即可。

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