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乡村核桃面包

乡村核桃面包的用料:

乡村核桃面包的家常做法,怎么做乡村核桃面包好吃

一、将干性和湿性材料搅拌表面光滑加入无盐黄油,搅拌表面光滑加入核桃碎搅拌均匀即可

二、室温28℃室温发酵60分钟

三、将面团分割250克一个滚圆松弛30分钟

四、将面团排气对折卷起

五、卷至圆柱形

六、放入烤盘,以温度30℃湿度80%室温发酵50分钟左右

七、发酵在表面洒上低筋面粉划上刀口

八、以烤箱温度200℃,喷蒸汽烘烤20分钟左右

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