一、猪肉切成肉丝,香菇切片,青椒切丝
二、猪肉丝放酱油,淀粉,料酒拌匀腌一会
三、锅里放油烧热,撒下蒜粒和生姜碎,再下腌好的肉丝翻炒。放老干妈豆豉,倒入青椒和香菇
四、加调料粉,盐。撒上香菜或葱花。即可起锅
by 心食神
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