牛爆肚

牛爆肚的用料：

牛爆肚的家常做法，怎么做牛爆肚好吃

一、牛肚1/2块，洗净

二、切细条

三、过开水，七上八下汆熟

四、过冷水，至冷却

五、沥干，备用

六、香菜，香葱切末

七、将芝麻酱兑适量的水搅拌均匀

八、在兑水芝麻酱中加入豆腐乳、红油、鸡粉、盐、酱油、糖搅拌均匀，加入切好的香菜末和香葱末，蘸食即可