方子是在哪里看来的已经忘了,值得一提的是配方灰常的健康,就算是减肥期间也可以多吃两个,做法也简单。越来越发现我喜欢做法及配料都要简单的食物,且简单并不代表就是不美味,越简单菜能越保持食物原有的味道。方子做出来的量是12个,但都会多出来,我做一般会多出2个。
一、面粉和烘焙粉过筛。
二、杏仁饼用保鲜袋装起来,用擀面杖碾碎。
三、1和2混合搅拌均匀。
四、鸡蛋,汤,色拉油,酸奶混合后,倒入3(面粉混合物)搅拌均匀。
五、麦芬模子倒一半的面糊,剩下的面糊加入蓝莓搅拌均匀,模子剩下的空间再倒入蓝莓面糊。
六、烤箱预热175度,25--30分钟烘烤即可,出炉稍凉后脱模。