简单好味的粉蒸肉~需要的只是时间让味道与肉充分融合让热量与水蒸气把肉蒸得酥软可口~
一、五花肉洗净切小拇指宽厚的肉片大小随自己喜好决定
二、在切好的肉片里放入胡椒粉花椒粉各一小勺生抽适量姜片蒜片单山蘸水一袋然后拌匀放入冰箱里腌制一晚上
三、把腌制好的肉片放入蒸肉粉里拌匀(期间可以根据调味再加入盐味精生抽)腌制1~2个小时
四、将腌制好的肉片连同适量蒸肉粉摆入大碗里上锅蒸1个小时
五、将蒸好的肉碗上盖上盘子倒扣拿起大碗就可以吃啦~
by 心食神
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