菜花烧豆腐

菜花烧豆腐的简介：

某天下班回家，发现冰箱里剩了半块豆腐，一小朵菜花，单独做哪个都不够一盘菜，干脆就合在一起算了，没想到做出来却出乎意料的好吃！

菜花烧豆腐的用料：

菜花烧豆腐的家常做法，怎么做菜花烧豆腐好吃

一、豆腐焯水后沥干，切小块备用

二、菜花洗净，掰小朵焯水，捞出沥干

三、炒锅注油烧热，下姜蒜末爆香，倒入菜花和豆腐炒匀，填清汤稍炖一小会儿，加胡椒粉和蚝油调味，最后放几片胡萝卜调色，加盐、葱花、鸡精炒匀出锅

心食神小贴士：

让这道菜提味的关键调料就是蚝油，烧豆腐时加点蚝油，立马就会使豆腐变得鲜美有滋味，这是俺多次烧豆腐总结出来的咯！