香菇炸酱

香菇炸酱的简介：

今天端出来显摆的是碗炸酱。。。天热的时候，备点搁在冰箱里头，不想烧菜的时候，拿它出来拌个面，甚至是拌个饭什么的，都相当舒坦。

香菇炸酱的用料：

香菇炸酱的家常做法，怎么做香菇炸酱好吃

一、大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻

二、五花肉剁末

三、香菇洗净切小丁备用

四、热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄

五、把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀

六、倒入香菇丁，炒软

七、加入老干妈豆豉酱

八、调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5。6分钟

九、撒入芝麻和花生碎

十、关火，炒匀即可

心食神小贴士：

一、老干妈，生抽，老抽咸味都重，盐就不用再放了。
二、香菇加热的过程中会有水分渗出，一般不需要另外加水，你可以根据实际情况来调整。
三、芝麻和花生熟加进去后马上关火，吃起来更香。