一、里脊肉切丝,加料酒、淀粉腌制
二、蒜苔切条,备用
三、锅里放油,油温要高,把肉丝先搁油里过一下油,捞出
四、再往锅里放姜葱蒜炝锅,加一勺海鲜酱
五、倒入肉丝炒开,然后放蒜苔,翻炒,加盐即可
by 心食神
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