一、整张百叶在热水里窜一下,捞出备用
二、紫甘蓝、包菜、胡萝卜切丝
三、热油锅,翻炒所有蔬菜,起锅前改小火,加盐再翻两下
四、摊开百叶,码上杂炒蔬菜,卷起来
五、切成小份,装盘,上豆瓣酱
by 心食神
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