盐水虾

盐水虾的用料：

盐水虾的家常做法，怎么做盐水虾好吃

一、草虾剪去虾须，洗净。姜切片、葱切段

二、锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾

三、再次煮开后撇去浮沫，加料酒，转小火五分钟关火

四、把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中

五、这时做简单的调料，碗中加糖、少许味精、醋、香油，调匀

六、把冰水中的虾捞出，浸在盐水中，吃时蘸着调料吃