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蓝莓双色饼干

蓝莓双色饼干的简介:

雙色餅乾傳統意義是普通的麵團+可可麵團後來試驗一下發現用藍莓醬也是很不錯的選擇呢,藍莓醬是自家熬的(我姐姐弄的哦)健康又新鮮的說

蓝莓双色饼干的用料:

蓝莓双色饼干的家常做法,怎么做蓝莓双色饼干好吃

一、黃油切小塊室溫軟化,並且加入糖粉打發變淡黃色

二、分次加蛋液到"1“中,拌勻

三、篩入低粉,并攪拌揉成較光滑麵團

四、放入冰櫃冷藏大概半小時

五、半小時后將麵團拿出來,分成兩半,每一半搟成大概3:4這種比例的長方形的樣子,最好稍微厚一點,以防藍莓醬因為太薄滲出來,搟不成長方形的話,儘量是搟到類似形狀,

六、抹勻藍莓醬在上面,開始捲起,成圓柱狀

七、放入冷凍大概半小時到一小時變硬

八、拿出來切成大概1cm的一小塊一小塊

九、烤箱170度15到20分鐘就ok了!!!

心食神小贴士:

不建議用外面買的藍莓醬
有很多色素還有香精
雖然自己熬的藍莓醬的藍莓味道不是很突出
但至少是安全健康哦
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