一直不太能接受布丁的口感，说不上来的一种感觉，腻腻呼呼的？也不是很准确。做完蛋糕剩了一点淡奶油，正好还有半块木瓜，不做一回布丁好像也说不过去，爱吃不爱吃的，既然玩烘焙，那就什么都该尝试着做一下呗。看见猫子的方子，很简单，就照着做了，没费什么事儿，很快就做好了。第二天尝尝，还是不喜欢布丁的口感，给一个朋友打电话，让她来吃布丁，结果她说也不喜欢布丁。咋回事儿？难不成砸在手里了？准备再做一回放鸡蛋的布丁，没鸡蛋不正宗吧？
一、把吉利丁片用清水泡软；木瓜去皮去籽1/4切成小丁备用；3/4切成大丁，放料理机里与淡奶油一起搅碎后倒在容器里；牛奶加糖加吉利丁片，隔水融化，稍凉后，奶油木瓜汁里拌匀，分装在适当的容器里，用保鲜膜覆盖，置冰箱冷藏后食用
