番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的用料：

番茄牛尾汤的家常做法，怎么做番茄牛尾汤好吃

一、番茄先去皮，如果嫌麻烦不想去皮也没关系，反正炖着炖着皮就脱了（这次我也有点偷懒啦）

二、洋葱切月牙型。这样不至于炖化，最后还是有一些洋葱在汤中

三、准备一锅水，烫牛尾飞水。这样汤会比较清

四、再准备一锅水，烧热后将飞水后的牛尾，番茄块，洋葱放进去大火烧开，再小火煮3个钟头

五、最后放入一勺盐和一小勺黑胡椒，如不喜辣味可以少放胡椒。三个钟头后汤的量会减半

心食神小贴士：

如果喜欢厚重的味儿，最后加入一大勺米酒煮个十几分钟也OK。