黑豆+燕麦磨成了豆浆,剩下的豆渣也不能浪费哈,用来做了饼饼,虽然卖相不是很好,有点黑嘛,但是味道却是相当相当的好滴,喜欢的JMS可以尝试哦~
一、将熟虾仁剁碎,与黑豆燕麦渣,等量面粉,鸡蛋,胡椒粉,麻油,鸡精,盐一起搅拌均匀
二、不粘锅放橄榄油,把搅匀的豆渣虾仁糊一勺一勺挖至锅里,用锅铲压扁,小火慢煎,待两面金黄即可。
by 心食神
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