樱桃肉

樱桃肉的简介：

小盆友有了主见之后，开始有些挑食了。比如我家双宝，有时候会拒绝肥肉……为了让他们能均衡营养，做饭的时候，当妈的绞尽脑汁啊！包子、饺子、抄手，烙肉饼、丸子汤……这不，今天来这道樱桃肉也是为了不让他们挑食做的，没想到最后成为我家双宝大爱的菜！

樱桃肉的用料：

樱桃肉的家常做法，怎么做樱桃肉好吃

一、五花肉切丁（小一点儿方便小朋友吃），姜切碎

二、锅内如少量油，烧至八成热，下五花肉

三、爆炒至表面发白之后，加入姜碎翻炒，烹入酱油提色

四、加入香料翻炒一会儿后加入适量水

五、水煮至半干后加入冰糖

六、肉烧软后收干水分即可起锅

心食神小贴士：

植物油不宜太多，肉会出油
肉不可爆至太干，不然口感不好
冰糖必不可少