牛肉炒蘑菇

牛肉炒蘑菇的用料：

牛肉炒蘑菇的家常做法，怎么做牛肉炒蘑菇好吃

一、把所有食材洗净，切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟

二、调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。(味道好在于汁)

三、热锅热油先把蘑菇煸岀水，盛出来

四、热锅冷油煸牛肉片变色

五、倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒

六、倒入调料

七、再把菜椒加入，收汁