原料可酌情调整。特别是水的量可适当增加些。糖可根据各人品味增减。红枣最好是去核。主料就是面粉水糖酵母发发泡粉。
一、将面粉过重则。
二、再加入糖酵母发泡粉拌匀。
三、最后加入水搅拌均匀。倒入容器发酵1个小时左右。若天冷要增加时间。
四、发至2倍即可放入蒸锅蒸30分钟后关火。等10分钟后再开锅取出。
by 心食神
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