草莓戚风

草莓戚风的用料：

草莓戚风的家常做法，怎么做草莓戚风好吃

一、将草莓洗干净去蒂，放入料理机打成草莓汁（如果草莓不是太甜，可适当加点糖）

二、将蛋黄，蛋白分离

三、蛋黄中加入20g的砂糖，搅拌均匀，倒入色拉油、搅拌均匀

四、分三次将剩下的30g糖加入蛋白中，蛋白打至硬性发泡

五、取1/3的蛋白加入3中，搅拌均匀

六、将6倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀即可

七、取出三分之一的面糊，加入草莓汁里，搅拌均匀

八、先倒入原味面糊，再倒入草莓面糊，用筷子搅出花纹即可

九、在桌面上将气泡震出，放入预热好的烤箱即可