烘焙方法是从一本烘焙书上来的，按照我的喜好稍微做了些改动，糖已经减量，原方的玉米粉改成了杏仁粉，干白葡萄酒由于只用点点所以也没有专门打开一瓶，而是直接用了发酵后的葡萄汁。一款简单又美味的蛋糕，零失败!(模子的尺寸是20cm)
一、蛋糕模子边缘涂上黄油,底部铺上一层烤箱用纸后撒上些红塘,烤箱预热175度.。
二、鸡蛋,红糖用搅拌器搅拌,然后加色拉油，白葡萄汁和柠檬汁继续短时间搅拌。
三、面粉，杏仁粉和烘焙粉混合后加入鸡蛋混合物均匀的搅拌.
四、梨削皮切厚片后铺到模子上,面粉鸡蛋混合物直接倒入模子里,放入烤箱50分钟烘焙即可。
五、烤好后拿出来冷却一段时间，便可倒模。
